• Queso Tetilla DOP 600gr Castillo de Pambre
Queso Tetilla DOP 600gr Castillo de Pambre

Queso Tetilla DOP Castillo de Pambre

Pieza de Queso 600gr

De los verdes pastos gallegos a tu casa

6,50 €

Uno de los quesos más icónicos de Galicia. Gracias a los grandes y verdes pastos gallegos se consigue una materia prima ideal para elaborar este gran queso. Con aromas que nos trasladan a yogurt, un sabor suave, con un leve tono ácido y una textura cremosa y fundente hacen un gran queso que reúne toda la tradición gallega en el mundo del Queso.

Cantidad

Apariencia

Pasta de color amarillo pálido, homogénea y compacta. Ojos ausentes o escasos de pequeño tamaño y distribución.

Aroma

Aroma lácteo, suave, ligeramente ácido con recuerdos a yogurt.

Sabor

El sabor es suave, franco y agradable. Dulce con un ligero tono ácido.

Textura

Textura blanda, cremosa, de elasticidad débil. Corte firme.

Estrellas de Cata Tetilla

Información nutricional (valor medio por 100g)

Valor energético

1.358 kJ/327 kcal

Grasas

27 g

de las cuales Saturadas

18,2 g

Hidratos de Carbono

0,1 g

de los cuales Azúcares

0,1 g

Proteínas

21 g

Sal

1,5 g

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio, extracto seco min. 45%. Origen de la leche España

Alérgenos

Leche