

Ya Cortado 250gr
Nuestro icónico Queso Semicurado García Baquero, pero para los que quieren cuidar su línea con un 42% menos de Materia Grasa y en formato Ya Cortado listo para abrir y disfrutar. Un Queso que siempre sabe igual, gracias al esmerado y delicado proceso de elaboración que realiza nuestro Maestro Quesero.
En su interior encontramos una pasta de color beige claro fruto del delicado coupage de las leches. A parte, se encuentran numerosos ojos de mediano y gran tamaño uniformemente distribuidos.
Se perciben olores lácticos con matices de yogurt y nata, acentuados con tonos a mantequilla. Presenta un perfil aromático muy profundo y persistente con un importante regusto a canela y leche tostada.
En boca percibimos sabores dulces y agradables con tonos de frutos secos y canela. Al cabo de unos segundos, resurgen notas cremosas con recuerdos a leche de cabra (aromas primarios).
Su textura en nuestro paladar es muy cremosa y fundente con cierta elasticidad.
Información nutricional (valor medio por 100g)
Valor energético |
1.208 kJ/290 kcal |
Grasas |
20 g |
de las cuales Saturadas |
13,6 g |
Hidratos de Carbono |
0,5 g |
de los cuales Azúcares |
0,5 g |
Proteínas |
27 g |
Sal |
1,6 g |
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca semidesnatada (min 70%), oveja (min 10%) y cabra (min 5%),
fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. Origen de la leche España
Alérgenos
Leche