Reserva 12 Oveja con Trufa

Pieza de Queso 3Kg Aprox.

Un placer único

71,40 € (23,77 €)/Kg

Reserva 12 Oveja con trufa, un queso resultando un sabor exclusivo y exquisito. Nuestra tradicional receta de oveja con el mejor compañero de viaje. Un queso muy especial sorprendente por su agradable sabor y su irresistible aroma y sabor a trufa.

Cantidad

Apariencia

Encontramos en su interior un color blanco nacarado con tonalidades acarameladas y con vetas irregulares oscuras producidas por la trufa.

Aroma

En nariz, encontraremos el aroma característico y penetrante de la trufa con notas dulces de miel. El aroma a trufa se aprecia desde el momento que se presenta el queso, envolviéndonos en un agradable e intenso aroma a trufa.

Sabor

En boca es el equilibrio perfecto gracias a la unión de estos tres ingredientes exclusivos y excepcionales: nuestra tradicional receta de queso de oveja, la trufa y la miel que provoca las mejores sensaciones de trufa, dulzura y suavidad. Sabor intenso a trufa en un primer momento, inmediatamente seguido de notas dulces de la miel y el sabor característico y potenciado del queso de oveja.

Textura

La textura es suave y ligera con sensaciones de seda. Resistente al corte.

Estrella Cata Queso Reserva 12 Oveja, Trufa y Miel

Información nutricional (valor medio por 100g)

Valor energético

1.878 kJ/453 kcal

Grasas

37 g

de las cuales Saturadas

25,5 g

Hidratos de Carbono

3,7 g

de los cuales Azúcares

3,7 g

Proteínas

26,2 g

Sal

1,8 g

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, 3% miel filtrada, sal, 1 % preparado de trufa, fermentos lácticos (LECHE) y cuajo. Origen de la leche: España.​

Alérgenos

Leche y sus derivados (incluida la lactosa).