• Queso Semicurado Light 3Kg Garcia Baquero
Queso Semicurado Light 3Kg Garcia Baquero

Queso Semicurado Light

Pieza de Queso 3Kg Aprox.

Para los Amantes del Semicurado que quieren mantener su línea

37,00 €

Nuestro icónico Queso Semicurado García Baquero, pero para los que quieren cuidar su línea con un 42% menos de Materia Grasa. Un Queso que siempre sabe igual, gracias al esmerado y delicado proceso de elaboración que realiza nuestro Maestro Quesero.

Cantidad

Apariencia

En su interior encontramos una pasta de color beige claro fruto del delicado coupage de las leches. A parte, se encuentran numerosos ojos de mediano y gran tamaño uniformemente distribuidos.

Aroma

Se perciben olores lácticos con matices de yogurt y nata, acentuados con tonos a mantequilla. Presenta un perfil aromático muy profundo y persistente con un importante regusto a canela y leche tostada.

Sabor

En boca percibimos sabores dulces y agradables con tonos de frutos secos y canela. Al cabo de unos segundos, resurgen notas cremosas con recuerdos a leche de cabra (aromas primarios).

Textura

Su textura en nuestro paladar es muy cremosa y fundente con cierta elasticidad, pero lo suficientemente firme para cortarlo sin problema.

Estrellas de Cata Semicurado Light

Información nutricional (valor medio por 100g)

Valor energético

1.208 kJ/290 kcal

Grasas

20 g

de las cuales Saturadas

13,6 g

Hidratos de Carbono

0,5 g

de los cuales Azúcares

0,5 g

Proteínas

27 g

Sal

1,6 g

Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca semidesnatada (min 70%), oveja (min 10%) y cabra (min 5%), fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. Origen de la leche España

Alérgenos

Leche