Queso Semicurado Light

Pieza de Queso 3Kg Aprox.

Para los Amantes del Semicurado que quieren mantener su línea

45,14 € (15,04 €)/Kg

Nuestro icónico Queso Semicurado García Baquero, pero para los que quieren cuidar su línea con un 42% menos de Materia Grasa. Un Queso que siempre sabe igual, gracias al esmerado y delicado proceso de elaboración que realiza nuestro Maestro Quesero.

Apariencia

En su interior encontramos una pasta de color beige claro fruto del delicado coupage de las leches. A parte, se encuentran numerosos ojos de mediano y gran tamaño uniformemente distribuidos.

Aroma

Se perciben olores lácticos con matices de yogurt y nata, acentuados con tonos a mantequilla. Presenta un perfil aromático muy profundo y persistente con un importante regusto a canela y leche tostada.

Sabor

En boca percibimos sabores dulces y agradables con tonos de frutos secos y canela. Al cabo de unos segundos, resurgen notas cremosas con recuerdos a leche de cabra (aromas primarios).

Textura

Su textura en nuestro paladar es muy cremosa y fundente con cierta elasticidad, pero lo suficientemente firme para cortarlo sin problema.

Información nutricional (valor medio por 100g)

Valor energético	1.208 kJ/290 kcal
Grasas	20 g
de las cuales Saturadas	13,6 g
Hidratos de Carbono	0,5 g
de los cuales Azúcares	0,5 g
Proteínas	27 g
Sal	1,6 g

Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca semidesnatada (min 70%), oveja (min 10%) y cabra (min 5%), fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. Origen de la leche España

Alérgenos

Leche