• Queso Añejo Reserva 12 Pieza 3Kg García Baquero
Queso Añejo Reserva 12 Pieza 3Kg García Baquero

Queso Reserva 12

Pieza de Queso 3Kg

Saber esperar tiene su recompensa

48,00 €

Reserva 12 la pasión y el expertise de nuestro Maestro Quesero ha elaborado un Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados que le proporcionan una calidez contundente y envolvente. Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad y complejidad de matices en su día a día.

Cantidad

Apariencia

Presenta un color marfil con tonos rosados y anaranjados. En el corte se aprecia el brillo y el tamaño original del grano de la cuajada, fruto de su delicado y esmerado proceso de elaboración.

Aroma

Aromáticamente presenta un olor fresco con recuerdos a leche fresca de cabra.

Sabor

Destacan sabores de frutas mediterráneas con marcas torrefactas y acarameladas propias de la maduración de la leche de oveja.

Textura

Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.

Estrellas de Cata Reserva 12 Meses

Información nutricional (valor medio por 100g)

Valor energético

1.818 kJ/439 kcal

Grasas

36,5 g

de las cuales Saturadas

24,8 g

Hidratos de Carbono

1,5 g

de los cuales Azúcares

1,5 g

Proteínas

26 g

Sal

2,1 g

Ingredientes

Leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche España

Alérgenos

Leche